Работа: шеф-повар в Ростовской области, 405 вакансий

Сеть кофеен «Пить Кофе» — стабильная и динамично развивающаяся компания с 19-летней историей. 15 уютных заведений, молодая вовлечённая команда, стабильность, вкус и драйв — именно так мы работаем каждый день. Мы растём — и приглашаем к нам шеф-повара, способного возглавить кухню всей сети и строить вместе с нами сильную гастрономическую команду.

Что нужно будет делать:- Управление командой старших

...

Требуется шеф повар в небольшой, стильный ресторан в самом центре на Б. Садовой. Паназитская кухня , современное красивое меню из 25 позиций .Возможность карьерного роста

Обязанности:

•Полное руководство кухней заведения ;

•Знать все современные тенденции в гастрономии ;

•Составление заявок на необходимые продукты, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации;

•Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления

...

Chicko – это не просто еда, это культурный мост в Корею!Мы – молодая, амбициозная команда, которая меняет представление о стритфуде в России. Наша миссия – знакомить гостей с настоящим вкусом корейской уличной еды, а заодно создавать атмосферу K-pop, аниме и дорам.

Сейчас ищем Шеф-повара, который не просто готовит, а ведет кухню как настоящий лидер – с огнем в глазах

...

Мультиформатный ресторан VASILCHUKÍ примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию " Шеф-повар".

Требования:

• Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания);
• Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет;
• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
• Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen" и "Высота 5642", являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.

Мы приглашаем в команду ресторанных проектов г. Ростова-на-Дону талантливого и амбициозного Шеф-повара ресторана.

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное

...

Всем доброго дня!

Мы находимся в поисках талантливого и ответственного шеф-повара на два проекта. Основное заведение успешно работает уже более 4х лет. Формат fast casual, основа меню - поке, боулы, закуски в азиатском стиле, супы. Также, есть второй проект dark kitchen (доставка бургеров) на территории заведения.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Ведение списаний, актов раздела и пр. тех процессов

...

Приглашаем к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: 200.000 руб;
• Качественное оборудование.

Задачи:

• Управление командой кухни;
• Заказ и прием товара;
• Контроль сроков реализации, маркировок, списаний;
• Контроль приготовления блюд и соблюдения норм закладки сырья;
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Организация и оптимизация производственных процессов;

Что для нас важно:

• Успешный опыт работы в данной должности от 2х лет;
• Опыт

...

Основные задачи:

• управление персоналом кухни.
• оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• приготовление блюд совместно с поварами.
• организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
• разработка новых блюд, спец. предложений.
• обучение персонала кухни.
• выполнение финансовых показателей кухни.
• проведение инвентаризаций по кухне и защита их результатов.
• контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.

Для нас важно:

• опыт работы на позиции шеф-повара

...

В связи с открытием нового парка в г. Ростов-на-Дону, Федеральная сеть развлекательных парков активного отдыха ищет активного Шеф-повара ресторана.

Обязанности:

​​​​​​​• Управление процессом приготовления пищи; • Составление основного и сезонного меню; • Контроль за производством блюд; • Составление графика работы сотрудников; • Проведение инвентаризаций на ежемесячной основе; • Заказ продуктов, оборудования, поварского инвентаря; • Ведение журналов (бракераж, температурный режим, генеральных...

В связи с расширением к компанию требуется шеф-повар/зав.производством на выделенные направления.КТО МЫ: известный в Ростове-на-Дону сервис по производству и доставке еды. Правильное питание, комплексные обеды, корпоративное питание - это наши основные направления. Из года в год мы активно растем, потому что каждый сотрудник нашей компании нацелен на развитие и качественный результат.ЧТО ВАМ НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ?

• контроль выпускаемой продукции

...

Бургерная и пиццерия ВВ в станице Кущевской (час езды из Ростова на Дону) в поисках шефа!

Обязанности:

- осуществление контроля работы кухни.

Требования:

- опыт работы шефом от 1 года ;

- развитые лидерские и организационные качества , ответственность .

Условия:

- проживание , зп 2 р/месяц , оформление .

Условия

• оформление по ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• ежегодная индексация оплаты труда;
• обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);
• возможности для профессионального развития и карьерного роста;
• широкая программа добровольного медицинского страхования;
• программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
• детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;
• негосударственное пенсионное обеспечение;
• льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам.

Функциональные обязанности

• руководство командой поваров ресторана;

...

Обязанности:

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их

...

Обязанности:

Открытие нового производства

Создание и проработка меню, соответствующего корпоративным стандартам.

Составление ТК и калькуляционных карт.

Построение и управление сильной профессиональной командой.

Соблюдение норм и правил санпин.

Требования:

Профильное образование

Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет

Творческий подход к созданию меню

Навыки управления персоналом.

Активность и желание добиваться превосходных результатов, перфекционизм; любовь к своему делу, желание превосходить ожидания

...

Обязанности:

• осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения

• участвовать в составлении меню на каждый день, принимать продукты из кладовой точно по весу

• проводить бракераж готовой пищи, вести учет отходов, следить за порядком обслуживания групп
• составлять заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления
• осуществлять постоянный контроль технологии приготовления

...

Обязанности:

• Быстpоe и качеcтвeннoе пpигoтoвление блюд сoгласнo теxкаpтам

• Знание и соблюдение сaннoрм

• Умение pуководить и работать в кoмaнде

• Умение руководить технологическим процессом

• Соблюдение техники бeзопaсности

• Контроль сроков изготовления, хранения продукции

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Инвентаризация
• График уборки кухни
• Знание Айко

Требования:

• Опыт работы не менее трех лет

Условия:

• График 5/2

Обязанности:

• быстрое и качественное приготовление блюд согласно техкартамсоблюдение саннормумение работать в командесоблюдение техники безопасности

Требования:

• четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;соблюдение условий хранения продукции;исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека.опыт работы от 1 года

Условия:

• сменный график (2/2, 5/2)оплата 4000 руб. за смену + премии и бонусы

...

Мультиформатный ресторан VASILCHUKÍ примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию " Шеф-повар".

Требования:

• Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания);
• Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет;
• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
• Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения

...

Официальное трудоустройство; График работы: 5/2, 4/2, также готовы обсудить иные варианты графиков; Оплата за смену после успешного прохождения стажировки 4000 руб. В период стажировки 3000руб.; Обучение; Бесплатное питание; Возможности для профессионального роста и развития.

Открыты вакансии в Центре города, мкр-н Северный, ЗападныйПриготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с технологией производства; Соблюдение технологий приготовления, правил хранения сырья и готовой продукции; Контроль...

Приглашаем на постоянную работу ПОВАРОВ-ПИЦЦАЙЛОВ в гастрокафе итальянской кухни MamaDonna на Соколова,45 и на Красноармейской 64\124, БЕЗ ОПЫТА НАУЧИМ

Условия:

• сменный график 3/3 4/2, смена по 12 часов
• ставка за смену 3300
• развоз по окончанию смены
• служебное питание
• возможность профессионального и карьерного роста
• официальное оформление ТК РФ

Обязанности:

• приготовление блюд меню согласно разработанным технологиям
• взаимодействие со старшим поваром

Требования:

• чистоплотность

...